padawana
Raaka-aineet
| 1.5 dl | basmatiriisiä |
| 1.5 dl | mung dalia (kuorittu mung-papu) |
| 1-1.5 l | vettä |
| 2 rkl | ghee |
| 1 tl | inkiväärijauhe |
| 1 tl | garam masala |
| 1 tl | suola |
| 2 tl | korianterijauhe |
| 0,5 tl | fenkoli |
| 0,5 tl | mustapippuri |
| 1 tl | kurkumajauhe |
| 1 tl | juustokumina |
Jaa resepti
Ohje
- Huuhtele riisi ja mung-dal kunnes vesi on kirkasta
- Lämmitä kattilassa ghee ja lisää siihen mausteet hetkeksi kypsymään
- Lisää vesi, riisi ja mung-dal
- Anna kypsyä hiljalleen puolisen tuntia. Katso, ettei ruoka kuivu pohjaan. Lisää vettä tarvittaessa
- Tarkista maku. Ruoka on kypsää, kun se on pehmeää ja kosteaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti