Chili con carne

Reseptiä katsottu 1 157 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 sipuli
oliiviöljyä
1 porkkana
3 valkosipulin kynttä
1 vihreä paprika
400 g jauhelihaa
3 tuoretta tomaattia
1 prk tomaattipyreetä
1 pieni chili
1 prk ruskeita papuja
suolaa
pippuria
2-3 dl vettä
2 laakerinlehteä
Villiriisiä

Ohjeet

-Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja raasta porkkana ja pilko paprika

-Kuumenna korkealaitaisessa pannussa oliiviöljyä ja kuullota siinä sipulit sekä raaste.

-Lisää jauheliha ja paista se kypsäksi.

-Lisää paprika, tomaatit, tomaattipyree sekä chili ja sekoita seos tasaiseksi.

-Hauduta hetki.

-Lisää sitten pavut, loput mausteet ja vesi. Anna chilin hautua miedolla lämmöllä 1-2 tuntia.

-Itse keitin vierelle villiriisiä paketin ohjeen mukaan


Kommentit

Kokki009
Reseptiin insiraatiota sain täältä https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/chili-con-carne/