muari
Raaka-aineet
| 2,5 l | vettä |
| 0,5-0,8 kg | porsaan kassleria paloiteltuna |
| 2 rkl | liperiä, kuivaa |
| kuivia keittojuureksia ( lidl) | |
| laakerinlehti | |
| 10 kpl | maustepippureita |
| 3 kpl | lihaliemikuutiota |
| pienittyä lehtiselleriä | |
| 2 kpl | sipulia silputtuna |
| 3 kpl | porkkanaa kuutioina |
| 1 kpl | kaali suikaleina |
| meiramia | |
| ( perunoita jos haluat) | |
| silputtua suippopaprikaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita possunlihat kiehuvaan veteen. Kuori vaahto. Lisää liperi, keittojuurekset ja mausteet.
anna kiehua n. 1/2-3/4 tuntia, lisää selleri, sipulit, porkkanat , kaali ja meirami. Anna muhia , kunnes lihat ja juurekset ovat kypsiä. tarkista suolaisuus. Lisää paprikasilppu.
Nauti hyvän leivän keralla.
