23 095

Gluteeniton piirakkapohja perunamuusista

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 dl	gluteenittomia jauhoja
3 dl	perunamuusijauhetta
3 tl	leivinjauhetta
1,5 dl	öljyä
4 dl	kylmää vettä/maitoa/omenamehua
1,5 rkl	yrttejä kuten basilikaa, tinjamia (oreganoa)

Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, perunasosejauhe, leivinjauhe sekä halutessasi mausteet. Nypi joukkoon rasva käsin tai tee taikina monitoimikoneessa. Lisää nopeasti kylmä omenamehu tai vesi/maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina gluteenittomien jauhojen avulla pellille. Täytä haluamallasi tavalla.

Paista noin 25-30 minuuttia 200-asteisen uunin alatasolla. Täytteet kuitenkin vaikuttavat sopivaan lämpötilaan ja paistoaikaan.