Reilu pizza

Reseptiä katsottu 1 685 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vettä
8 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
0,5 dl öljyä
1/8 osa hiivaa
Täyte
750 g sikanautajauhelihaa
170 g Amerikan pekonia
1 prk siivutettuja herkkusieniä
2 kpl sipulia
1 prk tomaattipyrettä
400 g Oltermanni kermajuustoa

Ohjeet

Valmista ensin pohja. Lisää lämpimään veteen hiiva. Sitten jauhot ja suola. Lopuksi öljy. Vaivaa kimmoisaksi taikina. Anna kohota 45min.

Levitä kohonnut taikina uunipellille leivinpaperin päälle.

Lisää täytteet. Ensin tomaattipyre ohuesti taikinan päälle. Sitten ruskistettu jauheliha, sipulit renkaina, herkkusienet, pekoni siivut ja lopuksi raastettu juusto.

Paista 200 asteessa n. 30 min. Kun juusto on saanut hieman väriä ja pohja on kypsä.

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.