Härkäpapuporkkanapihvit

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

n.3-4 dl keitettyjä härkäpapuja
n.2-3 dl karkeaa porkkanaraastetta
1 kpl muna
tuoretta minttua ja lehtipersiljaa, sitruunan kuoriraaste
suolaa, mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta härkäpapuja 3-5 minuuttia, soseuta ne sauvasekoittimella tms. Lisää porkkanaraaste, mausteet ja muna, sekoita ja paista koepihvi tai maista raakana, lisää makuja tarvittaessa. Muotoile pihveiksi ja paista pannulla. Oma massa oli ehkä hivenen liian härkäpapupitoista, unohdin sipulin massasta joten hivenen oli jauhomainen maku mutta massa oli todella helppo muokata pihveiksi ja pitivät hyvin muotonsa. Määrät ovat suuntaa antavat koska en käyttänyt mittaa- omalla järjellä ja makutuntumalla siis näiden kanssa! Tarjoilin juustoperunapaistoksen ja minttukermaviilin kera. 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 5 7 Tuliset Kesäkurpitsapihvit
  • 4 2 Maistuvat ParsakaaliJuustopihvit
  • 3 1 PunajuuriPihvit

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Härkäpapuleike
  • 2 1 Parsagalette (GL) 1.5.2022
  • 2 2 Couscoussalaatti tabouleh-tyylisesti 9.6.2019
  • 1 1 Salviapossufile ja härkäpapuja
  • 9 7 Kyssäkaali-meloni-kurkkusalaatti 28.6.2018
  • 2 5 Feta-hernepyree leipäset/pintxot 16.5.2021

Kommentit

Taskuvenus
Oman maan härkäpapusadon koko saldosta käytin puolet tähän, oman maan porkkanoita lisäksi. Ihan kokeilemisen arvoisia mutta jatkossa enemmän muita kasviksia/juureksia massan joukkoon!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään