Gluteiiniton omenapiirakka

Reseptiä katsottu 2 567 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
100 grammaa Voita tai margariinia
2 kpl Kananmunia
1,5 dl Sokeria
1,5 tl Leivinjauhetta
1 dl Vaaleaa gluteiinitonta jauhoseosta
2 dl Gluteiinitonta kaurajauhoa
1 dl Kreikkalaista jogurttia tai muuta paksua maustamatonta jogurttia
margariinia tai voita ja gluteiinittomia korppujauhoja piirakkavuokaa varten
Päällyste
200 gr Vanilijarahkaa
1 dl Kreikkalaista jogurttia tai muuta paksua maustamatonta jogurttia
3 Kpl Omenoita kuorittuna ja viipaloituina
sokeri ja kaneliseosta

Ohjeet

Sekoita kananmunat, sokeri, jogurtti ja sulatettu rasva kulhossa. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne muiden aineiden joukkoon. Levitä seos voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Sekoita kreikkalainen jogurtti ja vaniljarahka keskenään ja levitä seos pohjan päälle. Lado lopuksi päälle omenaviipaleet ja ripottele niiden päälle sokeri ja kaneliseosta.

Paista uunissa 200 asteessa noin 40 - 45 min.


Kommentit