LIHAPASTEIJAT VALMIISTA VOITAIKINASTA

Reseptiä katsottu 6 390 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 G Nauta-sikajauhelihaa
1 kpl iso sipuli
3 dl Riisi pitkä jyväinen
4 kpl Kananmuna keitetty
2 kg Myllyn paras voitaikina 4kpl 500g pakettia
1-2 kpl Kananmunia voiteluun
Aromisuolaa
Pippuri sekoitus myllystä ( viher-mauste-rosepippuri)
Vehnäjauhoja kaaviloimiseen

Ohjeet

-Keitä riisit

-Paista jauheliha ja silputtu sipuli

-Pilko haarukalla keitetyt kananmunat

-Sekoita pasteijan sisällys (mössö) keskenään kulhossa ja mausta

-Sulata voitaikina levyt ja kaaviloi isommiksi käytä vehnäjauhoja apuna

-Laita levyille mössöä reilusti käännä toinen reuna päälle kostuta reuna veteen kastetulla sormetta ja "saumaa"

-Voitele vatkatulla kananmunalla

-Paista 225C asteessa n.13 min

-Tästä määrästä tuli 36 kpl pasteijoita. Kun alkaa tekeen tehdään reilusti (arun motto)ja pakastetaan.


Kommentit