25 267
25 267

Kanttarelli-fetapiirakka

7 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
125 g margariinia
dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1/4 dl kylmää vettä
Täyte:
1 l kanttarelleja
150 g hyvää fetajuustoa
3 munaa
1 prk smetanaa
rakuunaa, mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Nypi rasva, jauhot ja suola ryynimäiseksi seokseksi. Laita hetkeksi kylmään lepäämään ja vuoraa sitten uunivuoka taikinalla reunoja myöten. Esipaista sitten 175-asteessa n. 10 minuuttia.

2. Kuullota kanttarellit voissa/öljyssä pannulla ja pilko pieneksi. Leikkaa juusto kuutioiksi. Riko munien rakenne, lisää smetana ja mausteet.

3. Kaada täyte vuokaan esipaistetun pohjan päälle ja jatka paistamista vielä n. 20-25 minuuttia.

4. HUOM! Kanttarellien sijaan voit käyttää esim. korvasieniä, kuten minä tällä kertaa tein. Pakastimesta kun löytyi!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Nicole
Retkiruokaa, alkupalaa, väliruokaa, iltapalaa tai pieniä cocktail-paloja!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään