14 867
14 867

Feta-tomaattipiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

2-3 rkl kylmää vettä
100 g voita tai margariinia
n. 2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 rs kirsikkatomaatteja
250 g fetajuustoa valutettua
100 g punasipulia
1 prk creme fraichea
0,5 dl punaista pestoa
1 muna
rouhittua mustapippuria
basilikanlehtiä

Jaa resepti

Ohje

Yhdistä kuivat aineet kulhossa.

Nypi paloiteltu rasva jauhojen joukkoon ja lisää kylmä vesi.

Sekoita taikinaksi.

Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja nosta jääkaappiin.

Halkaise tomaatit ja hienonna punasipuli,kuullota sipuli nopeasti pannulla.

Lisää sipulit tomaattien,creme fraichea,peston ja munan joukkoon ja sekoita.

Lisää lopuksi hienonnettu fetajuusto varovasti sekoittaen.

Maista ja mausta rouhitulla pippurilla.

Lisää vielä joukkoon hienonnetut basilikanlehdet.

Ota piirakkapohja jääkaapista ja paista n. 200 asteessa ensin 10-15 min.

Ota pois uunista ja kaada täyteseos pohjan päälle.

Paista vielä 200 asteessa n. 35 min,kunnes on kypsää ja pinta kullanruskea.

Samankaltaisia reseptejä

  • 117 12 Feta-tomaattipiirakka (pellillinen)
  • 2 0 Feta-tomaattipiirakka
  • 8 1 Feta-pinaattipiiras
  • 1 2 Feta-tomaattipiirakka 2
  • 3 0 Nyhtöpossu-kebab piirakka
  • 3 1 Paprika-tomaatti-fetapiirakka

Kommentit

tatska
Herkullinen piirakka vaikka,iltapalaksi.:)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään