Leakki
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 dl | maitoa |
| 125 g | voita sulana |
| 2 tl | jauhettua kardemummaa |
| 4 dl | gluteenitonta jauhoseosta (esim. Semper) |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | ksantaania |
| 1 tl | psylliumia |
| 4 dl | pakastemustikoita kohmeisina |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 rkl | perunajauhoa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita märät ainekset yhteen ja lisää ainekset psylliumiin asti vispilällä.
Anna turvota 5-10 minuuttia, sekoita vielä sileäksi ja kaada leivinpaperilla vuorattuun kakku- tms. -vuokaan.
Levitä päälle mustikkaseos.
Paista uunin keskitasolla 175 C -asteessa noin 50 minuuttia.
Anna jäähtyä puolisen tuntia ja tarjoa vaikka kahvipöydässä.
Lopun kakun maku vain paranee jääkaapissa.
