Juustoiset perunasämpylät

Reseptiä katsottu 10 935 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl Perunamuussia
2 dl Maitoa
1 tl Suolaa
2 dl Juustoraastetta
3 dl Kaurahiuteleita
n.6 dl Vehnäjauhoja
1 pss Kuiva hiivaa

Ohjeet

1. Sekoita perunamuussi ja maito. Lämmitä seos n. 42 asteiseksi ja lisää suola ja juusto raaste.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään (myös hiiva) ja lisää nesteen sekaan.

3. Anna kohota n. 30min. HUOM! Taikina jää melko löysäksi. Muotoile sen jälkeen kahdeksi tangoksi ja tee haluamasi kokoisia ja muotoisia sämpylöitä.

4. Anna kohota pellillä sen aikaa kun uuni lämpenee (225 astetta) voitele munalla ja paista uunin keskitasolla n. 10-15minuuttia.


Kommentit