Marianne-juustokakku

12 annosta

Raaka-aineet

300 g Marianne-täytekeksejä
120 g sulatettua voita
7 liivatelehteä
400 g maustamatonta tuorejuustoa
5 dl kuohukermaa vatkattuna
tilkka kiehuvaa vettä (hieman alle 0,5dl)
1,5 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 pss Marianne-rouhetta
puolikkaan sitruunan mehu
Päällyste
tämä oli Halloween-kakku, joten tein tähän päällysteen sulatetuista ja murskatuista vadelmista. Niihin lisäsin sokeria ja 2 liivatelehteä (liotettuna pieneen tilkaan kuumaa vettä). Lisäksi tein sokerista lasin näköisen koristelun.

Jaa resepti

Ohje

Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Anna liota 10 minuuttia.

Murskaa Marianne-keksit tehosekoittimessa tms ja sekoita sulatetun rasvan kanssa. Painele irtopohjavuoan pohjalle.

Vatkaa tuorejuusto pehmeäksi, lisää joukkoon sitruunamehu ja sokerit, sekä Marianne-rouhe.

Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sulata pieneen vesitilkkaan. Kaada liivateseos tuorejuuston sekaan ohuena norona ja koko ajan sekoittaen. Nostele mukaan kovaksi vaahdotettu kuohukerma. Maista vielä massaa ja lisää sokeria halutessasi.

Lusikoi seos irtopohjavuokaan ja tasoita pinta. Anna jähmettyä kylmässä vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Koristele halutessasi haluamallasi tavalla. Tämä kakku oli tosiaan tehty Halloween-juhliin, joten tein punaisen marjapäällysteen ja "lasi"koristelun sokerista. "Lasin" ohje linkitettynä.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 5 0 Sokerista tehty lasi Halloween-koristeluihin

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään