Fitney
Raaka-aineet
| n. 1/4 | pientä valkokaalin kerää (n. 3 dl) |
| ½ | vihreästä pienestä paprikasta |
| ½ | punaisesta pienestä paprikasta |
| ½ | keltaisesta keltaisesta paprikasta |
| 3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 3/4 tl | suolaa |
| 2 1/4 rkl | viinietikkaa |
| 2 1/4 RKL | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi paprikat ja kaali kapeiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy wokissa ja paistele paprikoita n. 1 min sekoitellen. Siirrä sivuun ja paista kaalia sekoitellen n. 2 min. Laita paprika takaisin pannulle ja sekoittele varovasti kaalin sekaan niin ettei paprikasuikaleet rikkoudu.
Sekoita suola ja sokeri viinietikkaan ja kaada pannulle. Keitä pari kolme minuuttia samalla sekoitellen. Salaatti on valmis. Voit tarjota sen joko kylmänä tai lämpimänä.
Resepti on talletettu kiinalaisen ruuan keittokirjasta.
