126 206
126 206

Paistettu riisi (kiinalainen keittiö)

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

annos keitettyä riisiä (katso linkitys höyrytettyyn riisiin)
2 isoa kananmunaa kevyesti vatkattuna
2 tl seesamiöljyä
1 tl suolaa
2 rkl maapähkinäöljyä
½ tl mustapippuria myllystä
2 rkl kevätsipulia pieneksi hienonnettuna

Jaa resepti

Ohje

Laita munat, seesamiöljy ja suolasta puolet kulhoon ja sekoita haarukalla hyvin.

Kuumenna wok-pannu korkealla lämmöllä kuumaksi. Lisää pannulle maapähkinäöljy ja ja kuumenna miltei savuavaksi. Lisää kylmä riisi ja paista pikaisesti käännellen kolmisen minuuttia.

Valuta munaseos riisin joukkoon ja kääntele pannulla 2-3 minuuttia kunnes muna on hyytynyt ja riisi on kuivaa ja rapeaa.

Mausta suolalla ja pippurilla ja kääntele parisen minuuttia. Viimeiseksi lisää sekaan kevätsipulisilppu. Tarjoa heti.

Paras tulos kun käytät kylmää keitettyä riisiä ja kuumaa wok-pannua.

Resepti talletettu kiinalaisen ruuan keittokirjasta

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 7 1 Höyrytetty riisi kiinalaiseen tapaan

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Paistettu riisi
  • 5 1 Paistettu riisi katkaravuilla
  • 1 0 Paistettu riisi kukkakaalista
  • 14 0 Paistettu riisi
  • 3 3 Paistettu riisi
  • 3 1 Hapanimelä kastike (kiinalainen keittiö)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään