Hapanimelä porsas

Reseptiä katsottu 39 841 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g porsaanfilettä
1 rkl soijakastiketta
1 rkl omenamehua
1 Sipuli
1 porkkana
1 paprika
2-3 ananasrengasta
1 valkosipulinkynsi
2-3 rkl öljyä
3 dl lihalientä
kastike
2 rkl vettä
2 rkl soijakastiketta
3 tl sokeria
1 tl viinietikkaa
2 rkl maissijauhoja

Ohjeet

1. Leikkaa liha poikkisyin tikkumaisiksi suikaleiksi ja panekulhoon. Sekoita joukkoon soijakastike ja omenamehu. Jätä liha maustumaan 10 minuutiksi

2. Kuori ja puhdista kasvikset. Leikkaa sipuli ohuiksi lohkoiksi, porkkana ja paprika suikaleiksi ja ananas palasiksi. Paloittele valkosipuli

3. Ruskista lihasuikaleet nopeasti kuumassa rasvassa koko ajan käännellen. Siirrä lihat pannusta kulhoon.

4. Kuumenna rasvaa pannussa ja nosta siihen sipuli,paprika ja porkkana. Kääntele kasviksia kovalla lämmöllä ja lisää ananaspalat,valkosipuli ja lihaliemi.

5. Kiehauta kasvikset,lisää lihasuikaleet ja kastike. Tarjoa jasmiini-tai basmatiriisin kanssa


Kommentit