5 612

Kreikkalaiset juustopiirakat

Name: Kreikkalaiset juustopiirakat
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15 annosta
Ingredients: 200g fetajuustoa (salaattijuustoa); 1dl juustoraastetta; 2 kananmunaa; ½dl maitoa; hieman sulatettua voita; 8 lehtitaikinalevyä; ripaus muskottipähkinää

15 annosta 1,5 - 2 h

Alkupalat Sokeriton

Raaka-aineet

200 g	fetajuustoa (salaattijuustoa)
1 dl	juustoraastetta
2	kananmunaa
½ dl	maitoa
hieman	sulatettua voita
8	lehtitaikinalevyä
ripaus	muskottipähkinää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Murskaa feta haarukalla. Lisää juustoraaste ja kananmunat. Sekoita hyvin. Lisää maito ja muskottipähkinä, sekoita hyvin.

2. Sulata voi ja pilko taikinalevyt kahtia (neliöiksi). Laita n. ruokalusikallinen täytettä jokaiseen levyyn.

3. Laita uuni kuumenemaan n. 2OO asteeseen. Taita levyt kolmioiksi. Painele reunat hyvin kiinni sormenpäillä. Voitele kolmioiden kärjet voilla, etteivät ne pala uunissa.

4. Paista piiraita voidellulla uunipellillä uunissa noin puoli tuntia.

-------------------------------------------------------

Ohjeet on suomennettu kreikkalaisesta keittokirjasta.