Kreikkalaiset kasvispurilaiset ja tsatsiki

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1/2 pkt salaattijuustoa
2 dl soijarouhetta
2 kananmunaa
2 valkosipulinkynttä
1/2 kurkkua
1 dl ruuanlaittojogurttia
1 punasipulia
2 tomaattia
liemikuutiota (kasvis)
korppujauhoja
mustapippuria
oreganoa
hunajaa
ruokaÖljyÄ
sämpylää
suolaa

Jaa resepti

Ohje

1. Turvota 2 dl soijarouhetta pakkauksen ohjeen mukaan ja mausta kasvisliemikuutiolla. Poista soijasta ylimääräinen neste painelemalla siivilän läpi.

2. Huuhtele ja 1/2 kurkku karkeaksi raasteeksi, mausta 1/2 tl suolaa ja anna valua hetken siivilässä. Sekoita kurkkuraasteen joukkoon 1/2 prk ruuanlaittojogurttia, 1 hienonnettu valkosipulinkynsi, 1/2 tl suolaa, 1/2 tl mustapippuria ja 1 tl hunajaa. Anna tsatsikin maustua jääkaapissa tarjoiluun saakka.

3. Sekoita soija, 2 kananmunaa, 2 rkl korppujauhoja, 1 tl mustapippuria ja 1 tl oreganoa sekä 1 hienonnettu valkosipulinkynsi. Lisää seokseen 1/2 pkt murustettua fetajuustoa.

4. Muodosta seoksesta 8 noin 2 cm paksuista pihviä.

5. Kuumenna paistinpannussa 2 rkl ruokaöljyä. Aseta pihvit pannulle ja paista niitä molemmin puolin keskilämmöllä noin 4 min.

6. Kuori ja viipaloi 1 punasipuli ja pilko 2 tomaattia.

7. Anna kaikkien koota mieleisensä hampurilainen leivästä, pihveistä, punasipulista, tomaateista ja tsatsikista.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kreikkalaiset lihapullat tzatzikin ja munakoisotahnan kera
  • 6 8 Kreikkalaiset lihapullat
  • 0 1 Kreikkalaiset lihapullat
  • 0 0 Tsatsiki
  • 0 0 Kurkku-jogurttikastike eli tsatsiki
  • 3 0 Kreetalainen tsatsiki

Kommentit

Mr.Ruokakassi
Voit tehdä reseptissä tarvittavat sämpylät itse :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään