2 008

Kreikkalaiset perunat

Name: Kreikkalaiset perunat
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: n. 1,2kg perunoita; 3rkl oliiviöljyä (sitruuna); 2kpl valkosipulinkynttä; ripaus suolaa; 1/2tl oreganoa; 200g Fetajuustoa; 1kpl Sitruunan raastettu kuori

8 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n. 1,2 kg	perunoita
3 rkl	oliiviöljyä (sitruuna)
2 kpl	valkosipulinkynttä
ripaus	suolaa
1/2 tl	oreganoa
200 g	Fetajuustoa
1 kpl	Sitruunan raastettu kuori

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese, kuori ja lohko perunat. Keitä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia kypsiksi. Valuta kuiviksi. Levitä perunat uunipellille ja pirskota päälle öljyä. Paista 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Nosta pelti uunista ja raasta päälle valkosipulinkynnet ja sitruunankuoret. Mausta suolalla ja oreganolla. Paloittele päälle fetajuusto. Jatka paistamista vielä viisi minuuttia. Yhteishyvän ruokalehdestä kesäkuulta 2013.