13 664
13 664

Täytekakku Aikuisille (Juhannuskakku)

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

3 munan kakkupohja
4 dl kuohukermaa
½ dl sokeria tai maun mukaan
1 prk MAITORAHKAA
6 tl liivatejauhetta
1 Sitruunamehu
½ dl vadelmalikööriä
½ dl vettä
vadelmahilloa

Jaa resepti

Ohje

Tee kakkupohja (katso Täytekakun pohja). Leikkaa kakku kahteen tai kolmeen osaan.

Kostuta alin kakkulevy likööri-vesiseoksella. Levitä kevyesti hilloa levylle.

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi, saa jäädä vähän löysemmäksi. Lisää maitorahka. Purista sitruunanmehu ja kuumenna se, lisää tilkka vettä jos mehua on kovin vähän. Liota liivate kuumaan mehuun, sekoita se kermavaahto-rahkaseokseen. Levitä seosta kakkulevyn päälle ja loput koko kakun päälle. Anna hyyytyä kylmässä.

Kakkupohjan tein kotona ja kokosin kakun veneessä. Käytin irtopohjavuokaa apuna.

Vadelmaliköörin asemasta sopii muutkin liköörit. Juhannusruusun kukka oli varattu kakun koristeluun, mutta sille kävi vähän köpelösti!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään