Täytekakku

Reseptiä katsottu 18 282 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kakkupohja:
4 kpl kananmunaa
dl sokeria
2 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
Vuokaan: voita ja korppujauhetta
Täyte ja kuorrutus:
3-5 rkl sokerivettä
3dl mansikkahilloa
4 dl kuohukermaa

Ohjeet

KAKKUPOHJA:

-Vatkaa munat ja sokeri kulhossa vaahdoksi. (n. 5-10min)-Sekoita leivijauhe jauhoihin. -Lisää jauhot taikinaan varvoasti sekoittaen. -Voitelee ja jauhota vuoka. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. -Kaada taikina vuokaan ja paista kakku uunin alatasossa noin 30 minuuttia. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.

TÄYTE & KUORRUTUS:

-Leikka kakku 2 kerroiseksi. -Kostuta kakkupohja sokerivedellä.

-Levitä mansikkahilloa ja vähän vispattu kuohukermaa kakun välissä -Koristelee päällyslevyn kuohukermalla ja mansikkahillolla tai tuoreilla mansikoilla.


Kommentit