Raaka-aineet
| n.1-2 dl | kuohukermaa |
| n.½ dl | korppujauhoja |
| 3 kpl | kuivattua chiliä |
| 1- 1½ tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria ym. mausteita maun mukaan | |
| 2 kpl | munaa |
| 1 pkt | fetaa murustettuna |
| 1 pieni rasia | chilituorejuustoa |
| 800 g | sika-nauta jauhelihaa |
Ohje
Sekoita aineet keskenään, muotoile pihveiksi ja paista kaunis väri.
Laita pihvit uunivuokaan ja uuniin muhimaan pienellä lämmöllä n. 100-125