Kesäkurpitsa - JauhelihaPihvit

Reseptiä katsottu 15 249 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g nauta-sika jauhelihaa
1 pienehkö kesäkurpitsa
suolaa
1 muna
mustapippuria
korppujauhoja
öljyä
voi-öljy paistamiseen

Ohjeet

Raasta kesäkurpitsa, sekoita suolaa joukkoon ja laita valumaan siivilään.   Sekoita jauhelihan joukkoon muna, hiukan suolaa (muista suola kesäkurpitsassa) ja pippuri.   Sekoita kurpitsaraaste joukkoon.  Lisää korppujauhoja sen verran että saat hyvin muotoiltavan taikinan.   Kostuta kädet öljyyn ja muotoile haluamasi kokoisia pihvejä (4-6).  Paista voi-öljyseoksessa grillin paistolevyllä tai paistinpannussa kypsiksi.

 

Lisäksi saattaa riittää pelkkä salaatti tai isoon nälkään jonninmoista perunaa...


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.