Toscakakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
2 dl	vehnäjauhoja
1½ tl	leivinjauhetta
100 g	juoksevaa rasvaa
½ dl	maitoa
2	munaa
1½ dl	sokeria
kuorrute
75 g	RASVAA
100 g	mantelilastuja/ sekä rouhetta
1 dl	sokeria
½ dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 175`c.

Käytä irtopohjavuokaa. Vuoraa vuoan pohja niin että leivinpaperi jää väliin ja leivitä reunat korppujauhoilla.

Pohja:

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Sulata rasva tarvittaessa ja sekoita maito siihen. Vatkaa munat ja sokeri kunnolla vaahdoksi. Sekoita jauhot varovasti nostellen joukkoon. Lisää voi -maitoseos.

Kaada vuokaa ja paista noin 20minuuttia.

Valmista tällävälin kuorrute:

Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos sakenee. Levitä kuorrute kypsän kakun päälle ja paista sitä vielä n.10 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut väriä.

Kuvan kakussani on sekä mantelilastuja, että mantelirouhetta.