Toscakakku

Reseptiä katsottu 15 955 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 munaa
2 d sokeria
200 gr voita, sulatettuna
4 dl vehnäjauhoja, puolikarkeita
3 tl leivinjauhetta
4 rkl maitojuomaa tai hylamaitoa
2 dl ananasmurskaa tai omenakuutioita
kuorrutus
150 gr voita
150 gr mantelilastuja tai kuorittua, rouhittua mantelia
1,5 d sokeria
3 rkl vehnäjauhoja, puolikarkeita
3 rkl maitojuomaa

Ohjeet

Sulata rasva ja jäähdytä se.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Vaahdota muna ja sokeri ja jatka vatkaamista, lisää voisula tasaisesti vaahtoon.

Lisää jauhoseos ja maito. Sekoita

Lisää lopuksi seokseen hedelmät.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle tai piirasvuokaan

Paista 175 asteessa puolikypsäksi.

Mittaa kuorrutusaineet keskenään, sekoita ja kiehauta seos.

Kaada kuorrutus puolikypsän piiraan päälle ja jatka kypsentämistä, kunnes paistos on kauniin vaalean ruskea.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.