Toscakakku

Reseptiä katsottu 17 100 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
2 munaa
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 dl maitoa
100 g voita
kuorrutus:
75 g voita
100 g mantelilastuja
1 dl sokeria
0,5 dl maitoa
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl kanelia

Ohjeet

Pohja: Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi niin, että leivinpaperi jää pohjan ja reunojen väliin. Voitele ja korppujauhota reunat. Sekoita kuivat aineet yhteen, sulata voi ja lisää sen joukkoon maito. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja voisula-maitoseos vaahdon joukkoon ja nostele taikina tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 20-25 minuuttia.

Kuorrute: Mittaa kaikki kuorrutuksen aineet kattilaan ja anna kiehua hiljalleen koko ajan sekoitellen, kunnes seos sakenee. Levitä seos pohjan päälle ja paista kakkua vielä 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.


Kommentit

Päärynä
Kaikkien tuntema ja jokaiselle maistuva toscakakku!