Toscakakku arki- ja juhlakuorrutuksella

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

	pohja:
4	munaa
3 dl	sokeria
100 g	voita
75 g	mantelirouhetta
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 dl	maitoa/kermaa
	juhlakuorrutus:
150 g	voita
1½ dl	sokeria
4 dl	mantelilastuja
1½ dl	Kermaa
2 rkl	siirappia
	arkikuorrutus:
3-5 rkl	voita
1 dl	sokeria
1½ dl	isoja kaurahiutaleita
1 dl	maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja lisää jäähtyneenä munavaahtoon (käytän arkiversiossa pullomargariinia). Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vuorotellen maidon/kerman kanssa taikinaan. Paista puolisen tuntia 175 asteessa.Jos jätät taikinasta mantelirouheen pois (esim arkiversiossa) niin mausta vaikka appelsiinimehulla. Voit korvata vaikka puolet maidosta appelsiinimehulla.Kuumenna voi, lisää sokeri ja mantelit/isot kaurahiutaleet. Kuumenna muutama minuutti ja lisää kerma/maito.

Arkikuorrutusta kannattaa tehdä kaksinkertainen annos niin riittää reunoillekin ;)

Lisää kuorrutus puolikypsän pohjan päälle ja paista vielä noin kymmenen minuuttia.