Kasvispiirakka

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Pohja
100 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
½ dl kauraleseitä
½ dl jogurttia
½ dl kylmää vettä
Täyte
250 g kasviksia (parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa, paprikaa...)
100 g fetaa
1 prk kermaviiliä
3 kananmunaa
1 dl juustoraastetta
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita jauhot ja leseet keskenään ja nypi murumaiseksi seokseksi voin kanssa. Lisää joukkoon jogurtti ja maito ja painele piirasvuoan pohjalle. Esikypsytä 200 asteisessa uunissa 10min.

Jos käytät pakastekasviksia, kaada ne siivilään ja valuta lämmintä vettä päälle jotta vähän sulavat. Sekoita keskenään kermaviili, kananmunat, juustoraaste, suola sekä pippuri. Ota piiraspohja uunista ja laita kasvikset pohjan päälle. Murusta päälle myös feta. Kaada munaseos päälimmäiseksi ja ripottele halutessasi juustoraastetta pinnalle. Paista 200 asteisen uunin keskitasossa n. 30min, tai kunnes pinta saa väriä.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään