Kaalilaatikko meidän rippeistä 7.2.2016

Reseptiä katsottu 2 048 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kaalia, porkkanaa,juuriselleriä,sipulia,kasviliemikuutio,oliiviöljyä,pieniä tomaatteja,vettä, riisiä noin 1 dl maitoa kananmunia
jauhelihaa ja voita sen paistoon, pippuria suolaa
korppujauhoja juustoraastetta

Ohjeet

Jääkaapista tehtyjä löytöjä: tulos aivan ihanan tuoksuinen kaali&vihanneslaatikko

pilko vihannekset lorauta tippa oliiviöljyä isoon pataan lisää ensin sipulit/ riisiä ja kuullota sitten kaalihake ja muut vihannekset, älä polta!

Vettä n. 3 dl kasviliemikuutio ( tai oma liemikeitos ) pataan

Anna muhia kunnes riisi näyttää ainakin puolikypsältä. Paista jauheliha, suolaa pippuroi se.  Siirrä nyt vihannekset uunivuokaan, yksi kerros pohjalle

seuraava kerros paistettu jauheliha

ja peitä vihanneksilla.

Kaada päälle maito & kananmunasekoitus   ripottele korppujauhoja ja juustoraastetta, paista 195 asteen lämmössä runsas tunti. Tarjoile puolukkahillon kera.


Kommentit

Bettan
Tulipas hyvää rippeistäkin ! Puhumattakaan hyvästä omatunnosta kun ei mitään haaskata. Voit tarjota lisäksi vaikkapa keitettyjä perunoita ja perheesi lempikastiketta

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.