159 448
159 448

Tomaattinen jauhelihakastike

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

400 g jauhelihaa
1 sipuli
pari sellerin vartta
pari porkkanaa
2+ kynttä valkosipulia
1 lihaliemikuutio tai lihafondia
5 rkl tomaattipyreetä
1-2 prk kuorittuja tomaatteja tai tomaattimurskaa
pippuriseosta
jauhelihamaustetta
2 dl vettä
reipas loraus valko- tai punaviiniä

Ohje

Kuullota pieneksi pilkotut sellerit, porkkanat, sipulit ja ruskista jauheliha. Mausta tässä vaiheessa lihaliemikuutiolla/fondilla ja pippurilla sekä jauhelihamausteella. Maistele ja lisää näitä mausteita oman makusi mukaan. Lisää 1-2 dl vettä ja tomaattipyree sekä kokonaiset tomaatit/murska. Lorauta valkkari joukkoon. Sekoita huolellisesti, kiehauta kasaan, ja kastike on valmis.

Tarjoile täysjyväspagetin ja porkkanaraasteen kera!

Jaa
resepti

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Tomaattinen jauhelihakastike
  • 5 0 Tomaattinen jauhelihakastike
  • 0 0 Tomaattinen jauhelihakastike
  • 7 1 Aprikoosipiirakka
  • 1 1 Tomaattinen jauhelihakastike 2
  • 4 0 Vadelma-mantelipiiraat

Kommentit

Annikaali
Maukas ja monikäyttöinen kastike, bolognese

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään