Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Ruisruudut

Reseptiä katsottu 3 785 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl Vettä
2 tl Suola
1 rkl sokeri
1 rkl tummaa siirappia
1/2 dl öljyä
1 ps kuivahiiva
4 dl ruisjauho
5 dl vehnäjauho

Ohjeet

Vesi +42-asteiseksi.Lisää sokeri,siirappi,suola ja öljy veteen.

sekoita jauhot keskenään,kuivahiiva jauhoihin myöskin.Lisää jauhoseos nesteeseen,ja sekoita tasaiseksi.Kumoa uunipellille,ripottele päälle ruisjauhoa,ja levitä tasaiseksi (n.1 cm paksuiseksi).anna kohota liinan alla 30-40 min.

Paista 225-asteessa n. 20 min.

Nauti samana päivänä :)

 

Itsellä tuli puolikkaasta taikinasta pellillinen,ja oikein hyvää,mut kannattaa syödä lämpimänä.

Alkuperäinen resepti taisi olla ruisjauhopussissa,mut kaipasin hiukan syvempää makeutta,niin korvasin osan sokerista siirapilla :)


Kommentit

Yoga86
Taikinapyörällä,tai pizzaleikkurilla tuli oikein nättiä ruutua,kannattaa siis kokeilla :)

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.