Sämpylät

Reseptiä katsottu 49 715 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 1/2 dl piimää
1 1/2 dl vettä
2 pss kuivahiivaa
2-3 rkl hunajaa tai siirappia
vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 dl kauraleseitä
1-2 tl suolaa
1-2 rkl öljyä

Ohjeet

lämmitä piimä-vesiseos 42c ja lisää siihen jauhoja, kuivahiiva ja hunaja, niin että siitä tulee vellimäinen seos laita lämpimään paikkaan "muhimaan" vähintään 1/2 tunniksi(mitä kauemmin muhii, sen parempaa tulee) lisää sitten suola ja loput jauhot ja öljy ja alusta taikinaksi anna kohota kunnolla ja leivo oman näköisiäsi sämpylöitä kohota vielä pellillä paista 250c n.10min.

en oikein osaa sanoa vehnäjauhojen määrää, kun en niitä ikinä mittaa, vaan laitan "käsituntumalta"


Kommentit