Ruisruudut

Reseptiä katsottu 16 485 kertaa
9 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
2 tl suolaa
½ dl öljyä
1 pss kuivahiivaa
4 dl ruisjauhoja
5 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

  • Lämmitä vesi 42-asteiseksi, eli reilusti kädenlämpöiseksi.
  • Lisää suola ja öljy
  • Sekoita kuivahiiva jauhoihin, yhdistä taikinanesteeseen ja sekoita tasaiseksi.
  • Kumoa taikina uuninpellille. Ripottele päälle reilusti ruisjauhoja
  • Taputtele taikinalevy noin sentin paksuiseksi ja leikkaa taikinapyörällä neliöiksi
  • Anna kohota puolisen tuntia

Paista 225c uunissa n.25min.

Ihanaa herkkua vastapaistettuna, ei kaipaa päälle kuin margariinia..

Tämä ohje on mukailtu Rainbow - ruisjauhopaketista.


Kommentit

Annikaali
Yllättävän helppo ja hyvä leipäohje