Raaka-aineet
| 1 kg | kesäkurpitsaa |
| 2-3 | sipulia |
| 2-6 | valkosipulin kynttä |
| 1 dl | vettä |
| paprikajauhetta | |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| chiliä | |
| 1 prk | Ranskankermaa |
| persiljaa | |
| (200 g | katkarapuja) |
Ohje
Hauduta kesäkurpitsat, sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää vesi ja mausteet ja anna muhia n. 30 min. Lisää ranskankerma, persilja ja katkaravut, kiehauta.