Mustikka
Raaka-aineet
| 1,25 kg | kuha |
| punaisia viinimarjoja | |
| persilja | |
| öljyä | |
| suolaa | |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa kuha ja jätä pää paikoilleen. Täytä kala punaisilla viinimarjoilla, persiljalla ja kaada sekaan hieman öljyä. Paista kalaa 150 asteessa kunnes selkäevä irtoaa helposti eli noin puoli tuntia. Suolaa ja pippuroi vasta valmis kala niin kala pysyy mehukkaampana.
Tarjoile kala kuoripottujen ja mielellään voissa ja valkosipulissa paistettujen sienten kera.
Juotavaksi sopii kuiva roséviini tai kitkerä lagerolut tai raikas vesi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti