Omenapusut

Reseptiä katsottu 4 489 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina:
150 g vehnäjauhoja
50 g sokeria
100 g huoneenlämpöistä voita
1 kananmunan keltuainen
( 1 rkl kermaviiliä)
3-4 kpl omenaa
voiteluun:
1 kananmunan valkuainen
kanelia
sokeri

Ohjeet

Mittaa jauhot ja voi kulhoon. Nypi murumaiseksi. Lisää sokeri ja keltuainen. Nypi tasaiseksi seokseksi. Jos taikinasta tulee liian murea niin lisää myös kermaviili. Laita 30 minuutiksi jääkaappiin.

Kuori ja puhdista omenat. Leikkaa 3-4 lohkoksi. Kaulitse taikina muutaman millin paksuiseksi levyksi ja painele pyöreällä muotilla kiekkoja. Laita kiekon toiselle puolelle omenalohko. Taita toinen taikinanpuoli päälle ”peitoksi”. Voitele valkuaisella ja pyöritä pusuja kanelisokerissa. Kypsennä pusuja 180°C noin 15 minuuttia.


Kommentit