10 338

Coca Cola kanansiivet

Name: Coca Cola kanansiivet
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1kg kanansiipiä; 1-3kpl tuore punainen chili; 1tlk tavallista coca colaa (0,3l); 0,5dl soijakastiketta; 0,5dl sakea tai kuivaa sherryä; 3rkl ketsuppia; 2rkl (pähkinä)öjyä; 1rkl seesam öljyä; 0,5dl ruokosokeria/fariinisokeria/sokeria; 0,5dl kuivattuja chilejä (tai maun mukaan); 4 valkosipulin kynttä; 3rkl raastettua inkivääriä; 3rkl riisiviinietiikkaa; 3 laakerinlehteä; 3 tähtianista; 1 iso kanelitanko; (1 tl kardemummaa; (1tl-1rkl sichuan pippureita); (1 rkl appelsiinimarmeladia)

3 annosta yli 24 h

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	kanansiipiä
1-3 kpl	tuore punainen chili
1 tlk	tavallista coca colaa (0,3l)
0,5 dl	soijakastiketta
0,5 dl	sakea tai kuivaa sherryä
3 rkl	ketsuppia
2 rkl	(pähkinä)öjyä
1 rkl	seesam öljyä
0,5 dl	ruokosokeria/fariinisokeria/sokeria
0,5 dl	kuivattuja chilejä (tai maun mukaan)
4	valkosipulin kynttä
3 rkl	raastettua inkivääriä
3 rkl	riisiviinietiikkaa
3	laakerinlehteä
3	tähtianista
1	iso kanelitanko
	(1 tl kardemummaa
	(1tl-1rkl sichuan pippureita)
	(1 rkl appelsiinimarmeladia)