Cola Karjalanpaisti

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

600 g kuutioitua karjalanpaistilihaa
n.5 dl coca-colaa
10-20 kpl maustepippuria
5 kpl laakerinlehteä
1-2 kpl porkkanaa
1-2 kpl sipulia

Jaa resepti

Ohje

Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi. Leikkaa kuoritut porkkanat paloiksi.

Ruskista kuutioitu liha voissa pannulla, mausta suolalla.

Paistamisen jälkeen kiehauta n.½ litraa coca-colaa pannulla.

Laita vuokaan lihapalat, sipulit, porkkanat ja mausteet. Kaada vuokaan kiehuva cola niin, että lihat peittyvät.

Laita uuniin 200 asteeseen reiluksi tunniksi ja sen jälkeen laske lämpöä 125 asteeseen ja anna muhia uunissa ainakin 2-3 tuntia. Lisää vettä tarpeen vaatiessa ja peitä vuoka tarvittaessa kannella tai foliolla.

Tarjoile keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tuukkamuikkunen
Cola antaa hieman vaihtelua perinteiseen ruokaan

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään