"Vuohenjuusto"-täysjyvälasagne, 6 annosta

Reseptiä katsottu 1 203 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
täysjyvälasagnelevyjä
1 tlk Viola tomaatti-vuohenjuustokeitto
300 g paistijauheliha (rasvaa 5%)
150 g sipuli
1 tl rypsiöljy
4 kpl valkosipulikynttä
yrttimaustetta, mustapippuria yms.
0,5 tl merisuola
2 dl vettä
200 g parsakaali
0,5 dl juustoraastetta esim. Julia voimakkaampi 10 %

Ohjeet

Paista jauheliha ja sipulit kevyesti. Mausta kunnolla. Lisää vesi ja anna hautua hetken aikaa.

Paloittele parsakaali (parsakaalin varsi sopii erityisen hyvin kuorittuna) paloiksi ja pieniksi nupuiksi.

Levitä leivin- tai gourmanda ruoanlaittopaperilla vuorattuun vuokaan vähän jauhelihakastiketta ja kaalipaloja ja niiden päälle tomaattivuohenjuustokeittoa. Peitä kerros vierekkäin asetetuilla lasagnelevyillä. Niiden päälle taas jauhelihakastiketta, kaalia, puolet juustoraasteesta, tomaattivuohenjuustokeittoa ja lasagnelevyt. Niiden päälle loput jauhelihakastikkeesta, kaalista ja tomaattivuohenjuustokeitosta. Ravistele kevyesti ja laita uuniin 175 asteeseen alimmalle ritilätasolle. Lisää loput juustoraasteesta päälle kypsymisen puolessa välissä. Lasagne hautuu kypsäksi n. 50 minuutissa. Anna sen vetäytyä hetken aikaa ennen ruokailua.

Nauti lisäkkeeksi salaattia tai raastetta. Voit valmistaa lasagnen myös kalkkunan, broilerin tai porsaan (kevyt) jauhelihasta. Voit käyttää myös tummaa soijarouhetta: turvota 1,5 dl rouhetta ennen sipulien kanssa paistamista 3 dl:ssa vettä.

 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.