Munkit

Reseptiä katsottu 4 190 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 dl vehnäjauhoja
1 dl hienoa sokeria
1 tl suolaa
3-4 tl leivinjauhetta
4 tl kardemummaa
4 dl maitoa
2-2,5 dl kermaa
4 kpl munaa
kypsentämiseen, öljyä
Pinnalle
sokeria

Ohjeet

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää maito, kerma ja munat ja sekoita tasaiseksi

Kuumenna öljy padassa ja kun nokare taikinaa ensin painuu pohjaan , mutta nousee viipymättä pintaan  ja ruskistuu kauniisti minuutissa on öljy sopivan kuumaa (friteerauskeittimessä 180 astetta)

Ota taikinasta pieniä palloja ja kypsennä na vaaleanruskeiksi ja pyörittele hienosokerissa, tarjoile lämpöisinä

Jos haluat hilloa sisään, paina raakaan palloon sormella reikä johon laitat hillon ja nypi kunnolla kiinni ennen paistoa

 


Kommentit