PHILADELPHIA KIEKOT

Reseptiä katsottu 5 971 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 dl maitoa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
25 g tuorehiivaa
0,5 dl 4-viljanhiutaleita
1 rkl ruisjauhoja
n. 3-4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl voisulaa
TÄYTE:
1/2 rasiaa Philadelphia tuorejuustoa (100g)
1 rkl tomaattiketsuppia (chili)
tuoretta basilikaa

Ohjeet

Liota hiiva lämpimään maitoon. Lisää siirappi suola hiutaleet ja ruisjauhot. Anna hetken aikaa turvota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot vähitellen ja voisula. Vaivaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi. Anna kohota peitettynä 30 min. Kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Sekoita täyteaineet ja levitä päälle. Kääri rullalle ja leikkaa 12 kiekkoa. Laita ne voidellulle muffiinipellille, ripottele päälle sesaminsiemeniä ja anna kohota 30 min. peiteltynä. Paista 225 asteessa n. 10-15 min.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.