Kasvispiiras

Reseptiä katsottu 8 744 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
1/2 prk (100g) kevyt kermaviiliä
1 kpl kananmunaa
1 dl hiivaleipä- tai sämpyläjauhoja
3/4 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa tai yrttisuolaa
TÄYTE
2 1/2 dl herne-maissi-paprikaa
1/2 dl (pakaste)palkopapuja pätkinä
1/2 prk (100g) kevyt kermaviiliä
2 kpl kananmunia
1/2 dl rasvatonta maitoa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl pippuria
1 tl Aromi- ja/tai Yrittisuolaa
Mausteyrttejä (basilika, oregano)
Valkosipulijauhetta tai valkosipulia
1 dl juustoraastetta, jos haluaa

Ohjeet

1 pieni piirasvuoallinen (23cm) (2x=iso piirasvuoallinen)

1.Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää kermaviili ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi.

2.Voitele ja korppujauhota piirasvuoka. Kaada taikina vuokaan ja levitä se vuoan pohjalle ja reunoille.

3.Levitä vuokaan kasvikset. Sekoita kananmunat, kermaviili,maito ja mausteet. Kaada kasvisten päälle.

4.Paista uunin alatasossa 200 C 35-50 min. (Lisää juusto 10 minuuttia ennen uunista ottamista).

Vinkki.

Itse käytän mausteena mitä mieleen juolahtaa, currya, valkosipulia, timjamia, basilikaa, oreganoa, yrttisuolaa, aromisuolaa, chilijauhetta, paprikajauhetta, valkopippuria, mustapippuria


Kommentit