Tomaattinen lihamakaronilaatikko

Reseptiä katsottu 2 217 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g naudan 10% jauhelihaa
750 g Torino täysjyvämakaronia
200 g pakastesipulia
Tuoreita suomalaisia tomaatteja
jauhelihamaustetta
paprikamaustetta
mustapippuria rouheena
vettä
4 kpl lihaliemikuutioita

Ohjeet

Paista jauhelihat ja sipuli ja mausta jauheliha oman makusi mukaan. Keitä makaronit. Siivuta/leikkaa tuoretomaatit. Keitä vettä kattilassa ja lisää kiehuvaan veteen 4 kpl lihaliemikuutioita. Tarkkaa veden määrää en osaa sanoa mutta n. ehkä 1,5l ainakin että riittää laatikkoruokaan kunnolla, loput voi heittää pois. Sekoita jauhelihaseos ja makaronit keskenään hyvin ja laita uunivuokaan niin että laitat kasan jauhelihamakaroniseosta ja siivutettuja tomaatteja päälle ja taas päälle jauhelihamakaroniseosta ja taas siihen päälle tomaatteja. Tomaatteja tulee myös päällimmäiseksi viimeisen jauhelihamakaronikerroksen päälle.

Paista 200 asteessa uunissa n. 1 tunti ja jätä laatikko hetkeksi mehevöitymään uuniin lämpöön kun uunista on katkaistu virrat.


Kommentit