Tulinen bolognesepasta

Reseptiä katsottu 3 282 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
1 kpl punainen chili (ilman siemeniä)
1 kpl valkosipulin kynsi
1 prk tomaattimurskaa
1 kourallinen basilikaa
suolaa
mustapippuria
cajun-mausteseosta (McGormick)

Ohjeet

Pasta

Valitse haluamasi pasta ja valmista se al dente pakkauksen ohjeen mukaan.

Kastike

  1. Ruskista jauheliha pannulla
  2. Lisää chili ja valkosipuli (kuullota hetken)
  3. Lisää tomaattimurska ja basilika
  4. Anna hautua n. 10 min. tai pastan keittämisen ajan

Päälle parmesania ja tuoretta basilikaa koristeeksi.

Muunteluvinkit

Ellei tomaattimurskaa ole, voi sen korvata tomaattipyreellä (n. 200 g) lisäten vettä kaksi pyreepurkillista suoraan pannulle.

Tomaattimurskaa saa myös valmiiksi maustettuna valkosipulilla ja basilikalla, jos haluaa päästä helpommalla.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.