Raaka-aineet
| 5 kpl | munia |
| 200 g | juustoraastetta |
| 2 rkl | kookosjauhoja |
| 1,5 dl | pofiberiä |
| 1 rkl | psylliumjauhe |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| Ripaus suolaa | |
| siemeniä koristeluun |
Ohje
Vatkaa munat vaahdoksi ja sekoita joukkoon suurin osa juustoraastesta, säästä hieman koristeluun. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne juusto-munaseokseen. Anna seoksen turvota n. 10 min. Muotoile leivinpaperilla peitetylle pellillä taikinasta sämpylöitä. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja siemeniä. Paista uunissa 200 C asteessa noin 20 minuuttia.
Sämpylöiden koristeluun unikonsiemeniä.