Pastaa

Reseptiä katsottu 7 539 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
nauha tuorepastaa
2 kpl mehukasta porkkanaa
1 suippo paprika
½ supulia
2 valkosipuli kynttä
basilikan lehtiä
n 4 aurinkokuivattuja tomattia
öljä, mustapippuria, suolaa

Ohjeet

Pese porkkanat ja paprika. Silppua pieneksi kaikki raaka aineet (ei tietenkään pastaa)

Ota kattila ja laita vaikka ruokalusikallinen tai kaksi öljyä (itse käytin aurinkokuivattujen purkissa olevaa öljyä) . Kuumenna öljy ja pistä siihen sipulit  kullota hetki ja lisää muut silputut aineet. Mausta ja sekoittele aina välillä että pehmenevät, mutta ei missään nimessä mössäksi. Pitää olla vähän puremista. Lisää öljyä tarvittaessa.

Keitä pasta ohjeiden mukaan, valuta ja lisää kuuma seos pastan päälle, sekoita, pinnalle voit laittaa parmesan raastetta , nauti vaikka rapean patongin kanssa.


Kommentit