Marjamuffinssit

Reseptiä katsottu 8 624 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita tai margariinia
½ dl maustamatonta jogurttia tai rahkaa
2 dl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria
2 kpl kananmunia
dl maitoa
3 dl gluteenitonta jauhoseosta (vaalea)
1-1½ dl riisijauhoa
1-2 tl leivinjauhetta (riippuen siitä kuinka muhkeita haluaa)
2-3 dl marjoja (puolukoita, mustikoita..)

Ohjeet

Pehmitä voita/margariinia hieman mikrossa, sekoita sokerin ja jogurtin/rahkan kanssa. Lisää joukkoon kananmunat ja maito, sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineet ja marjat. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n.15 min. 

Taikinasta tulee 16 muffinssia. 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.