13 235

Marjamuffinssit

Name: Marjamuffinssit
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100g voita tai margariinia; ½dl maustamatonta jogurttia tai rahkaa; 2dl sokeria; 1-2tl vaniljasokeria; 2kpl kananmunia; 1½dl maitoa; 3dl gluteenitonta jauhoseosta (vaalea); 1-1½dl riisijauhoa; 1-2tl leivinjauhetta (riippuen siitä kuinka muhkeita haluaa); 2-3dl marjoja (puolukoita, mustikoita..)

15 - 30 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	voita tai margariinia
½ dl	maustamatonta jogurttia tai rahkaa
2 dl	sokeria
1-2 tl	vaniljasokeria
2 kpl	kananmunia
1½ dl	maitoa
3 dl	gluteenitonta jauhoseosta (vaalea)
1-1½ dl	riisijauhoa
1-2 tl	leivinjauhetta (riippuen siitä kuinka muhkeita haluaa)
2-3 dl	marjoja (puolukoita, mustikoita..)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pehmitä voita/margariinia hieman mikrossa, sekoita sokerin ja jogurtin/rahkan kanssa. Lisää joukkoon kananmunat ja maito, sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineet ja marjat. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n.15 min.

Taikinasta tulee 16 muffinssia.