Appiukon lihapata

Reseptiä katsottu 5 021 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 3 - 6 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g naudan lihaa (ulkopaisti)
125 g voita
140 g pekonia
3 kpl porkkanaa
pieni lanttu
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulin kynttä
1 tl mustapippuria myllystä(oman maun mukaan)
1 dl vettä

Ohjeet

-Ota lliha huoneen lämpöön vähintään puoli tuntia ennen kuin alat ruuanlaittoon

-Paloittele voi pataan

-Naudanliha kuutioidaan ja pekoni paloitellaan ja laitetaan myös pataan.

-Kaada  päälle desi vettä ja siirrä pata liedelle ja aluksi täysille siksi aikaa että voi sulaa sitten voi pienentää 1-2 teholle ja anna hautua välillä sekoitellen 3tuntia

-Kun tunti oon kulunut niin  lisää kuorittu ja lohkottu sipuli ja kuoritut ja hiennonnetut valkosipulin kynnet

- Kun haudutus aikaa on jäljellä tunti niin lisää kuorittu ja paloiteltu porkkana sekä kuorittu ja kuutioitu lanttu sekä lisää mustapippuria myllystä

-Kun kolme tuntia täyttyy niin tarkista maku ja lisää tarvittaessa hieman mustapippuria sekä jos tarvii niin suolaa.

-Tarjoa seurana perunoita tai perunamuussia


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.