232 947
232 947

Kaalikääryleet

15 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

n.3-4 kg kaali
800 g jauhelihaa
1 Sipuli
2 dl puuroriisiä
2 lihaliemikuutio
mustapippuria
meiramia
suolaa
siirappia
5 dl Kermaa
keitinlientä

Jaa resepti

Ohje

  • Koverra kanta pois kaalista.
  • Pistä kaali isoon astiaan ja keittele sitä suola vedessä, samalla irrota lehtiä sitä mukaan miten ne irtoavat.
  • Kun lehdet menevät pieniksi ota kaali pois vedestä ja pilko loppu kaali pieneksi palasiksi ja keitä palaset pehmeiksi.
  • Kuivaa lehdet talouspaperilla.
  • Pilko sipuli.
  • Ruskista jauheliha ja lisää sipuli ja lihaliemi joukkoon.
  • Voit keittää myös riisin kaalinkeitinliemessä tai ihan normissa vedessä, mutta joka tapauksessa lisää 1 lihaliemikuutio joukkoon, keität sitten kummassa hyvänsä.
  • Muista ottaa keitinlientä talteen!!!
  • Sekoita sitten kaalin palaset ja riisi jauhelihojen sekaan.Mausta.
  • Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  • Ala laittamaan täytettä lehtiin(laita täytettä mielesi mukaan, tietysti riippuen lehden koosta jne..) ja rullaa ne somiksi kääryleiksi:)
  • Asettele ne hyvin tiiviisti vieriviereen joko pellille tai hyvin voideltuun vuokaan. Itse käytän aina vuokia!
  • Laita kääryleet uuniin ja kun ovat saaneet kauniin ruskean pinnan (kestää n.1h)laita päälle siirappia,kermaa ja keitinlientä. Sivele sitten sudilla ja käännä kääryleet.
  • Odota taas kun toinen puolikin on kauniin ruskea ja tee samat, paitsi nytten ei tarvitse enää kääntää kääryleitä.
  • Pudota asteet 100 ja anna vielä olla vähän aikaa.
  • Itselläni tällä ohjeella tulee n.30 käärylettä:)

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 3 Kaalikääryleet
  • 8 2 Kaalikääryleet
  • 1 1 Kaalikääryleet
  • 3 0 Kaalikääryleet
  • 0 0 Luumukastike paistille tai kinkulle
  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro

Kommentit

mallu51
Luepa Mustikan kaalikääryle resepti,siinä on helpoin tapa irrottaa kaalin lehdet kääryleiden tekoon.Minä laitan aina näin,siitä lähtien,kun tämän niksin luin.Kiitos Mustikalle.
16.4.2023

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Roope_Eräpohja
Itse poistan ensi kerralla kaalinlehdet ennen keittämistä. Lehtien irrottaminen padassa kiehuvasta kaalista on melkoinen operaatio eikä onnistunut kovin hyvin. Muuten kyllä tosi hyvä ohje ja lopputulos maittava.
16.4.2023

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Heljuranta
Todella herkullisia!
19.8.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

IlseRoos
Huippuhyvää, peukun saa
4.8.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

kiri
Joopas.Kaikkee ne keksii?Kaalikääryle kaali! Toimimuuten hyvin,hoyryssö keittelin hiljaisella lämmöllä ja hienosti lähti "suomut"irti. Kuitenkin leikkasin jäykän ruodon pois,aivan hyvät kualkiäryleet tuli.
15.12.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.