Suosittelemme myös

Reseptin laatija Outolintu
5 409
Reseptin laatija Outolintu
5 409

Herkkulihapullat ja tomattikastike

4 annosta

Pääruoat Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

Lihapullamassa
400 g broilerinjauhelihaa
1 kpl kesäkurpitsa
1-2 kpl kananmuna
1 dl korppujauhoja
1,5 dl vettä
1 kpl lime (mehu+kuori)
1 valkosipulinkynsi
1 dl parmesania
aurinkokuivattua tomaattia
cashewpähkinöitä
rosmariinia, timjamia, basilikaa
suolaa, pippuria, sipulijauhetta
Tomaattikastike
400-500 g tomaattimurska
1 prk tomaattipyre
1 valkosipulinkynsi
1 dl parmesan
suolaa, pippuria
yrttejä
Tarjoiluun herneenversoja
Spagettia
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Laita korppuajuhot turpoamaan nesteeseen, anna olla ainakin 10-15 min.

Raasta kesäkurpitsa.

Yhdistä lihapullamassan ainekset keskenään ja paista pannulla öljyssä.

 

Ota valmiit lihapullat sivuun pannulta ja valmista tomaattikastike.

Laita lihapullat hautumaan kastikkeesseen ja keitä spagetti.

Koristele annos herneenversoilla.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Pizzapohja ja nopea tomaattikastike
  • 4 1 Paistettua tofua ja lime-feta-kasvishöystöä
  • 3 1 Broileria ja nuudelia pikaliemessä 29.1.2021
  • 6 5 Kesäkurpitsapihvit ja dippi
  • 1 0 Uunilohta ja kasviksia
  • 0 0 Penne-pastaa chorizolla ja sitruunakermakastikkeella

Kommentit

Outolintu
Outolintu Reseptin tekijä
Tämän lihapullaohjeen joskus sovelsin itselleni. Tykkään laittaa kasviksia moniin ruokiin, että niitä tulisi helpommin syötyä tarpeeksi, senpä takia lihapullamassaankin olen lisännyt kesäkurpitsaa. Massa oli sitä tehdessäni hieman murenevaa ja hetkellisestä ajatuskatkosta johtuen sain lihapullamurukastiketta, mutta maku oli silti mahtava. Lime toi oman ihanan säväyksen myös lihapulliin. Reseptiähän saa sitten vapaasti muokata omaan käyttöön ja oman maun mukaiseksi (esim. itse en tykkää sipulista, joten korvaan sen sipulijauheella). Tätä voisi ehkä myös kokeilla muullakin lihalla, en tiedä miten toimisi, kun en itse ole kalkkunaa vahvempaa syönyt viiteen vuoteen. Ohjeistus ehkä hieman yksinkertainen, mutta itse osaan sen verran hyvin kokata, että raivostuttaa lukea ohjeita, missä neuvotaan jokaisen raaka-aineen lisääminen erikseen. :D Ja lihapullathan eivät ole kovin haastava ruoka.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään